Flora Danica, un temple de la cuisine danoise

restaurant chic sur les champs elysée
Le temple de la cuisine danoise

Il y avait quelque chose de pourri dans le royaume du Danemark. Maintenant, non plus. Au moins quand on pense à la cuisine danoise on ne peut plus penser cela car grâce à des chefs qui ont changé la tradition culinaire du Royaume en créant la New Nordic Cuisine à Copenhague.  Et à Paris, où on aime bien le manger, il ya un temple de la cuisine danoise qu’il faut rendre visite : Flora Danica situé au 142, avenue des Champs-Elysées.

Ce restaurant mélange le mieux de la tradition culinaire danoise avec l’esprit français et donne à ses visitateur une expérience inoubliable grâce à son saumon façon Gilbert Bécaud, l’hareng fumé, la renne ou à l’Aquavit. Il s’agit d’un restaurant design conçu selon la tradition scandinave par la décoratrice Claire Euvrard avec la complicité de Helle Damkjaer qui offre un cuisine de qualité (mais aussi chère) dans un cadre original et aux ambiances multiples : une salle aux banquette, un jardin d’hiver et des jardins suspendus.

Le Flora Danica à été distingué avec le prix la Marianne “saveurs de France” du meilleur restaurant étranger, ainsi si vous voulez dégouter de la véritable cuisine danoise nous vous conseillons d’y rendre ici.

Restaurant unique à Paris: le Jules Vernes

 

Restaurant d'exception
Vue d'une table du Jules Vernes

Jules Vernes nous a fait voyager partout dans le monde. Il nous fait voyager aussi au pays des sens, au pays du plaisir et des saveurs…

 

Jules Vernes est aussi un restaurant à Paris. Tout comme les livres de l’auteur, manger au Jules Vernes est en soit une expérience. Le vertige qui vous étreint est d’abord bien réel, physique et puissant : il faut monter à 125 mètres de hauteur, dans les bras d’aciers de la plus belle dame de Paris : la tour Eiffel. Le vertige est ensuite dans vos assiettes : filet de turbot, jus de barigoule, pigeon en crapaudine… C’est la grande gastronomie française qui vous accueille. Enfin plutôt un de ses plus dignes représentants : Alain Ducasse.

Et lorsque vous aurez été séduit par tant d’attentions, que vous serez enivré par un grain noble ou un château margot, délectez vous de la vue imprenable sur la ville lumière. Ce restaurant unique à Paris vaut vraiment le détour.

Restaurant le Jules Vernes

Tour Eiffel

75007 Paris